Tenuta Geier
La tenuta a rittochino lavorata meccanicamente più ripida dell’Alto Adige.
La tenuta si trova nel mezzo di un bosco di conifere e latifoglie d’altitudine sulla montagna di Marlengo. Da 550 metri sul livello del mare si ha una splendida vista panoramica su Merano e dintorni. Nel 2007 siamo partiti con la viticoltura, accompagnati dall’idea di una coltivazione naturale, biologica e sostenibile, con una coltivazione dolce con il terreno.
Il terreno è sassoso e ricoperto di terreno argilloso. Sono state piantate le due varietà tipiche PIWI Bronner e Solaris. Questi vitigni appartengono ai vitigni resistenti ai funghi e sono meravigliosamente adatti a sostenere la coltivazione naturale. La combinazione con l’irraggiamento solare e la ventilazione delle viti attraverso le miti correnti ascensionali mattutine e i venti cadenti che seguono la sera conferiscono alle uve un carattere speciale.
Certificazioni: Biologico
I vini
Steil
Vino Spumante
Lo spumante Steil è una cuvée ottenuta dalle uve Bronner e Solaris. Ogni anno vengono prodotte oltre 12.000 bottiglie.
Il nostro spumante è caratterizzato da una nota sapida e leggera. Frizzante, dai profumi fini e fruttati, ricorda la pesca, l’ananas e il limone.
È ideale per aperitivi e antipasti.
Temperatura di servizio consigliata: 4-5 °C
Articoli e note di degustazione a cura di Vinievitiresistenti:
Tenuta Geier, Via San Felice 34, Marlengo (BZ) – www.weingut-geier.com
