I Piwi dei nostri vicini: Germania, Francia, Austria e Svizzera

La diffusione di varietà resistenti in Europa ed in particolare nei Paesi presi in esame si è consolidata negli anni. La Germania in particolare, è stata per l’Italia il riferimento nell’introduzione dei VR. Abbiamo 36 cultivar da vino presenti nel Registro nazionale, più 2 ad uso speciale. Di queste 36, ben 12 arrivano dall’Istituto di Ricerca di Friburgo, e sono opera del breeder Norbert Becker.

In Germania sono presenti 75 Piwi, 41 a bacca bianca, 34 a bacca nera. Per quantità di varietà la Svizzera la supera con ben 107 Piwi in cui si evidenzia la predominanza di varietà a bacca nera (N), ben 66, mentre a bacca bianca (B) sono 41. Più articolata è la situazione Francese con 8 varietà iscritte come “da vino”, 5 (N) e 3 (B). Sono classificate altre 12 varietà, 8 (B) e 4 (N). Poi vi sono altre 48 iscrizioni equamente distribuite tra uve bianche e nere. In Austria ci sono due tipologie, la prima come uve registrate come da vino che ha 5 varietà, 3 (B) e 2 (N); mentre la seconda riguarda le iscrizioni che sono 8 di cui 5 (B) e 3 (N).

Le registrazioni/iscrizioni in: Germania, Francia, Austria, Svizzera.

GERMANIA

La Germania consente agli Ibridi di ultima generazione di entrare nelle DOC e DOCG

Varietà Piwi iscritte in Germania

BACCA BIANCABACCA NERA
Artaban
Blütenmuskateller
Bronner
Cabernet Blanc
Calardis Blanc
Calardis Musqué
Chardonel
Divona
Donauriesling
Donauveltliner
Felicia
Fidelio
Floreal
Hecker
Helios
Hibernal
Johanniter
Merzling
Muscaris
Orion
Phoenix
Prinzipal
Rheinfelder
Riesel
Rinot
Saphira
Sauvignon Nepis
Sauvignon Rytos
Sauvitage
Savilon
Serena
Seyval Blanc
Sibera
Sirius
Solaris
Solira
Soreli
Souvignier Gris
Staufer
Villaris
Voltis
Accent
Allegro
Artaban
Baron
Cabernet Noir
Cabernet Cantor
Cabernet Carbon
Cabernet Carol
Cabernet Cortis
Cabernet Eidos
Cabernet Jura
Cabertin
Calandro
Chambourcin
Divico
Laurot
Léon MIllot
Marechal Foch
Merlot Kanthus
Merlot Khorus
Monarch
Pinot Nova
Pinotin
Piroso
Prior
Rathay
Reberger
Regent
Rondo
Rösler
Satin Noir
Vidoc
Vinera
Vinoré

Fonte: 2022, Piwi International / Piwi Deutschland


FRANCIA

Varietà Piwi iscritte come varietà da vino in Francia

BACCA BIANCABACCA NERA
Floreal
Selenor
Voltis
Artaban
Coliris
Lilaro
Sirano
Vidoc

Varietà Piwi classificate ma non iscritte 

BACCA BIANCABACCA NERA
Bronner
Cabernet blanc
Johanniter
Muscaris
Saphira
Solaris
Soreli
Souvignier Gris (bacca rosata)
Cabernet Cortis
Monarch
Pinotin
Prior

Altre varietà Piwi iscritte

BACCA BIANCABACCA NERA
Amandin
Baco blanc
Candin
Evita blanche
Fanny
Galibia
Iloa
Katharina (bacca rosata)
Lakemont
Perdin
Phoenix
Ravat blanc
Rayon d’Or
Rubilande Rs
Seyval
Sophie
Suffolk red Rs (bacca rosata)
Sulima
Valérien
Villard blanc
Floreal
Recybel
Sauvignac RS
Voltis
Aladin
Carubis
Chambourcin
Colobel
Couderc noir
Farelia
Florental
Flot Rouge
Garonnet
Landal
Léon Millot
Maréchal Foch
Muscat bleu
Oberlin noir
Philipp
Plantet
Seinoir
Silara
Varousset
Villard noir
Artaban
Rebelia
Reclia
Vidoc

Fonte: 2022, Pl@ntGrape, Catalogue of grapevines cultivated in France Sono state aggiunte le 4 varietà recentemente approvate: Coliris, Lilaro, Sirano, Selenor


AUSTRIA

Varietà Piwi iscritte in Austria per i vini di qualità

BACCA BIANCABACCA NERA
Blütenmuskateller (71,13 ha)
Muscaris (80,97 ha)
Souvignier Gris (54,76 ha)
Ráthay (47,39 ha)
Roesler (267,31 ha) 

Varietà Piwi iscritte in Austria per la produzione di vino privo di denominazione o di indicazione geografica

BACCA BIANCABACCA NERA
Cabernet Blanc (21,10ha)
Donauriesling (53,96 ha)
Donauveltliner (30,78 ha)
Johanniter (8,77 ha)
Solaris (solo montagne)
Cabernet Jura (13,48 ha)
Pinot Nova (9,51 ha)
Regent (8,41 ha)

Fonte: 2022, Österreich wine – Piwi International


SVIZZERA

Varietà Piwi iscritte in Svizzera

BACCA BIANCABACCA NERA
Aromera
Aurora
Bianca
Birstaler Muskat
Bronner
Cabernet Blanc
Divona
Donauriesling
Donaveltliner
Excelsior
Fanny
Felicia
Fleurtai
Floreal
GF 48-12
Helios
Hibernal
Johanniter
Kalina
Muscaris
Noah
Ontario
Orion
Phoenix
Réselle
Saphira
Sauvignon Nepis
Sauvignon Rytos
Sauvignon Soyhières
Sauvitage
Seyval blanc
Sirius
Solaris
Soreli
Souvignier Gris
VB Cal 6-04
VB SH-15
Verdelet
Vidal Blanc
Villaris
Zala Gyöngye
Accent
Allegro
Baco Noir
Baron
Bolero
Buffalo
Cabernello
Cabernet cantor
Cabernet Carbon
Cabernet Carol
Cabernet Cortis
Cabernet Eidos
Cabernet Jura
Cabernet Noir
Cabernet Soyhières
Cabernet VB
Cabernet Volos
Cabertin
Chambourcin
Chancellor
De Chaunac
Divico
Irac 1933
Isabella
Katawaba
Lac 1/02-05-35
Lac 1/02-11-12
Lac 1/02-11-17
Landal
Landot 244
Léon Millot
Léon Millot x Maréchal Foch
Maréchal Foch
Merlot Kanthus
Merlot Khorus
Merlotin
Monarch
Muscat Bleu
Nero
Pinot Nova
Pinotin
Piroso
Prior
Rathay
Regent
Roesler
Rondo
Satin Noir
Seibel
Seibel 5455 / Plantet
Siramé
Triomphe d’Alsace / Triumph vom Elsass
VB 05-A-100
VB 85-1 (millot-Foch)
VB 86-4
VB 91-26-25
VB 91-26-26
VB Cal 1-14
VB Cal 1-15
VB Cal 1-20
VB Cal 1-22
VB Cal 1-28
VB Cal 1-29
VB Cal 1-33
VB Cal 1-36
VB Jura 25
107 varietà da incrocio interspecifico registrate in Svizzera. Superficie di vitigni resistenti a malattie fungine: ca. 370 ha 

Fonte: 2020, Agroscope

Un ringraziamento particolare a Gisela di Piwi International e al Dott Jean-Laurent Spring  Ing.Agr. EPFZ, Chef de groupe (groupe Viticulture). Département fédéral de l’économie, de la formation et de la recherche DEFR Agroscope.