Johanniter

Genealogia

Anno di creazione: 1968
Istituto: Istituto di Ricerca di Friburgo
Breeder: Johanness Zimmermann


Iscrizione nel Registro Nazionale: 2013
Proponente: Istituo Agrario S. Michele all’Adige

Caratteri di resistenza: Oidio, Peronospora e Botrite

Profilo aromatico

I vini sono dotati di profumi moderatamente forti, fruttati e con la giusta acidità rinfrescante. Al palato ricorda il Pinot Grigio e Riesling con note di mela cotogna, pera e mandarino. Il retrogusto può essere piacevolmente speziato. E’ ideale come base spumante.


Fonte dati: Julius Kühn-Institut (JKI), Vitis International Variety Catalogue VIVC

Fonte caratteri di resistenza: Paolo Storchi, Primo Ricercatore presso CREA – L’evoluzione varietale nella viticoltura italiana, scienza_ampelografica.pdf 

Fonte profilo aromatico: Centro di sperimentazione Laimburg, Aggiornamento dell’elenco dei vitigni principali per l’IGP “Mitterberg”, Laimburg_Johanniter_Muscaris_Souvignier_Gris_Solaris_e_Cabernet_Cortis.pdf  Centro di Sperimentazione Laimburg

Fonte descrizione: Piwi Trentino, www.piwitrentino.it

Foto: Doris Schneider, Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen, Germany.

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