Cabernet Eidos

Genealogia

Anno di creazione: 2002
Istituto: Università degli Studi di Udine, Istituto di Genomica Applicata IGA
Breeder: Simone Diego Castellarin, Guido Cipriani, Gabriele Di Gaspero, Michele Morgante, Enrico Peterlunger, Raffaele Testolin


Iscrizione nel Registro Nazionale: 2015
Proponente: Università degli Studi di Udine

Caratteri di resistenza: Elevata a Peronospora, media a Oidio

Profilo aromatico

Quadro aromatico caratterizzato da intensi sentori floreali-fruttati e speziati, il profilo polifenolico è ottimo per qualità dei tannini. Indicato per vini di medio o lungo affinamento.


Fonte dati: Julius Kühn-Institut (JKI), Vitis International Variety Catalogue VIVC

Fonte caratteri di resistenza: Paolo Storchi, Primo Ricercatore presso CREA – L’evoluzione varietale nella viticoltura italiana, scienza_ampelografica.pdf

Fonte profilo aromatico: Vivai Cooperativi Rauscedo VCR, Quaderno18-IVEd-It-Uk.pdf Quaderni tecnici VCR

Fonte descrizione: Le varieta’ resistenti – Confagricoltura Treviso, Daniele Cecon Vivai Cooperativi Rauscedo, DANIELE_CECON_Vivai_Rauscedo.pdf

Foto: Catalogo Nazionale delle Varietà, CREA/SNCV

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