Coltivazione in Italia
Ammessi alla coltivazione in ambito regionale
| Regolamento Europeo | Il regolamento (CE) n.1493/1999 all’art.19 definisce che gli Stati membri devono costituire l’elenco delle varietà di vite atte alla coltivazione sul proprio territorio. |
| Regolamentazione Italiana | Per l’Italia, sono le Regioni gli Enti competenti a legiferare in materia sulla base delle linee guida contenute nell’accordo del 25 luglio 2002 in materia di classificazione delle varietà di vite. |
Regioni in cui è ammessa la coltivazione
Procedura di autorizzazione alla coltivazione anche per le regioni: Lazio, Campania e Puglia. (2019)
[fonte 37]
Varietà ammesse o in osservazione in ambito regionale
| FRIULI VENEZIA GIULIA | VENETO | TRENTINO | ALTO ADIGE |
|---|---|---|---|
| (2021) in osservazione Fleurtai Soreli Sauvignon kretos Sauvignon nepis Sauvignon rytos Kersus Pinot Iskra Julius Cabernet eidos Cabernet volos Merlot kanthus Merlot khorus Volturnis Pinot Kors | (2020) Bronner Cabernet Carbon Cabernet Cortis Helios Johanniter Prior Solaris Regent Cabernet Eidos Cabernet Volos Merlot Kanthus Merlot Khorus Sauvignon Kretos Sauvignon Nepis Sauvignon Rytos Muscaris Souvignier Gris Fleurtai Juliu | (2021) In osservazione Bronner Johanniter Helios Muscaris Souvignier gris Solaris Charvir Nermantis Palma Pinot Regina Sevar Termantis Valnosia | (2020) In osservazione Bronner Johanniter Muscaris Solaris Cabernet cortis Souvignier gris Regent |
| LOMBARDIA | EMILIA ROMAGNA | MARCHE | ABRUZZO |
|---|---|---|---|
| (2019) Bronner Helios Johanniter Solaris Cabernet cortis Cabernet carbon Prior In osservazione Souvignier gris Muscaris Fleurtai Julius Soreli Sauvignon kretos Sauvignon nepis Sauvignon rytos Cabernet eidos Cabernet volos Merlot kanthus Merlot khorus | (2020) Cabernet Eidos Cabernet Volos Johanniter Merlot Kanthus Merlot Khorus Sauvignon Kretos Sauvignon Rytos Souvignier Gris Solaris | (2021) In osservazione Bronner Fleurtai Johanniter Muscaris Sauvignon Rytos Solaris Soreli Souvignier Gris Cabernet Volos Julius Merlot Khorus Prior | (2020) Cabernet Volos Merlot Kanthus Sauvignon Kretos Soreli |
[fonti 38,39,40,41,42,43,43b,44]
Sperimentazione nella Regione Lazio
Presso il vigneto sperimentale di ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) sono in sperimentazione 10 varietà resistenti, cinque a bacca bianca (Fleurtai, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Soreli) e cinque a bacca nera (Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Julius, Merlot Kanthus, Merlot Khorus) più due varietà di confronto (Trebbiano toscano b. e Sangiovese n).
Il vigneto occupa una superficie di circa 2500 mq nel quale sono state messse a dimora 80 piante per tipo, allevate a spalliera semplice con potatura ad Albese e sesto d’impianto di m. 2,3 x 1.
A settembre 2021 si è svolta la terza vendemmia seguita da microvinificazioni e valutazioni per supportare l’eventuale autorizzazione alla coltivazione nella regione Lazio.
Settembre 2021 – Fonte: Arsial.it – A pieno ritmo la vendemmia “vitigni resistenti” nell’Azienda sperimentale ARSIAL di Velletri – dott. agr. Giovanni Pica – link
Ettari coltivati in Italia
| LOMBARDIA | VENETO | TRENTINO | ALTO ADIGE | FRIULI VENEZIA GIULIA | EMILIA ROMAGNA | MARCHE | ABRUZZO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (2020) 11,8198 | (2021) 446 | (2019) 67,3979 | (2020) 50,98 | (2020) 230 | dato non disponibile | dato non disponibile | (2020) 10 |
[fonti 45,46,47,48,49,50]
Dettaglio della distribuzione di ettari vitati con varietà resistenti in Veneto nel 2021
Nota: Totale vigneti in Italia (2020)
666.400 Ha – Superficie vitata destinata alla produzione di uva da vino. Il 60% è concentrato in 5 regioni: Sicilia, Veneto, Puglia, Toscana ed Emilia-Romagna.
[fonte 51]
Produzione di Piwi in Italia nel 2020
Da notare che le prime tre cultivar derivano da varietà molto diffuse nel nord est. Soreli e Fleurtai parenti stretti del Friulano (ex Tocai) e Merlot Khorus dal classico Merlot transalpino. Tutte e tre sono state generate in Friuli all’Università di Udine/IGA.
I numeri non sono minimamente paragonabili alle varietà tradizionali che troviamo ai vertici della classifica generale (Sangiovese, Chardonnay e Primitivo) ma iniziano ad avere un loro peso nel totale. Giusto come esempio, i numeri del Soreli sono di poco inferiori all’Arneis e superiori al Riesling renano. Tra i rossi il Merlot Khorus ha numeri superiori alla Croatina e al Raboso.
[fonte 52/2020]
Fonti
Fonte 37: LeVarietàResistenti_EugenioSartori_VCR.pdf
Fonte 38: Lombardia -Aggiornamento+dell’elenco+delle+varietà+di+vite+per+uva+da+vino+coltivabili+nel+territorio+della+Regione+Lombardia.pdf
Fonte 39: Veneto – Veneto Agricoltura, Nuove prospettive per la viticoltura biologica: i vitigni “resistenti”; Stefano Soligo Centro vitivinicolo di Conegliano 2020
Fonte 40: Trentino – trentinoagricoltura.it. varietà+utilizzabili+(1).pdf
Fonte 41: Alto adige – Prov. Aut. di Bolzano, Decreto 6968/2015: Zugelassene Reb-Sorten – Dekret AD 6968 27-5 -15 erganzung zu 767.pdf
Fonte 42: Friuli Venezia Giulia – BUR n. 12 del 24 marzo 2021 – Decreto_del_Presidente_della_Regione_9_settembre_2003-2.pdf
Fonte 43: Emilia Romagna – Bollettino Uff. Emilia Romagna, n.64 del 12.03.2020 (Parte Seconda) – https://bur.regione.emilia-romagna.it/dettaglio-inserzione?i=ecd9eed0140f48699687145c5e13bf71 – https://emiliaromagna.cia.it/il-crpv-ha-messo-a-punto-nove-vitigni-resistenti-a-malattie-fungine/
Fonte 43b: Regione Marche, Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche, Delibera DGR n.974-2021.pdf
Fonte 44: Abruzzo – Elenco delle varietà idonee alla coltivazione in Abruzzo, Allegato 2 alla Det. DPD019/248 del 01.12.2020 https://www.regione.abruzzo.it/content/disposizioni-la-classificazione-delle-varietà-di-vite-uve-da-vino-nella-regione-abruzzo
Fonte 45: Regione Lombardia – Direzione Generale Agricoltura alimentazione e sistemi verdi – 2020
Fonte 46: Veneto Agricoltura Regione Veneto
Fonte 47: Trentino – SIAP 2019
Fonte 48: Alto Adige – Ufficio Frutti-viticoltura della Provincia Autonoma di Bolzano
Fonte 49: Friuli Venezia Giulia – Stima VCR 2020
Fonte 50: Abruzzo – Stima VCR 2020
Fonte 51: ISMEA, Tavola Rotonda sulla gestione del rischio nella Filiera Uva da vino– Digital Forum, 16 Luglio 2020.
http://www.psrn-network.it/wp-content/uploads/2020/07/Presentazione-economica-Uva-da-vino.pdf
Fonte 52/2020: Registro Nazionale delle Varietà di Vite, Dati giugno 2020 prima comunicazione.xls
Foto: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen, Germany