Coltivazione in Italia

Ammessi alla coltivazione in ambito regionale

Regolamento EuropeoIl regolamento (CE) n.1493/1999 all’art.19 definisce che  gli Stati membri devono costituire l’elenco delle varietà di vite atte alla coltivazione sul proprio territorio.
Regolamentazione ItalianaPer l’Italia, sono le Regioni gli Enti competenti a legiferare in materia sulla base delle linee guida contenute nell’accordo del 25 luglio 2002 in materia di classificazione delle varietà di vite.

Regioni in cui è ammessa la coltivazione

Procedura di autorizzazione alla coltivazione anche per le regioni: Lazio, Campania e Puglia. (2019)

[fonte 37]

Varietà ammesse in ambito regionale

LOMBARDIAVENETOTRENTINOALTO ADIGEFRIULI
VENEZIA
GIULIA		EMILIA
ROMAGNA		ABRUZZO
(2019)
Bronner
Helios
Johanniter 
Solaris
Cabernet cortis 
Cabernet carbon
Prior
In osservazione
Souvignier gris 
Muscaris
Fleurtai
Julius
Soreli
Sauvignon kretos
Sauvignon nepis
Sauvignon rytos
Cabernet eidos
Cabernet volos
Merlot kanthus
Merlot khorus		(2020)
Bronner
Cabernet Carbon
Cabernet Cortis
Helios
Johanniter
Prior
Solaris
Regent
Cabernet Eidos
Cabernet Volos
Merlot Kanthus
Merlot Khorus
Sauvignon Kretos
Sauvignon Nepis
Sauvignon Rytos
Muscaris
Souvignier Gris
Fleurtai
Julius
Sorèli		(2021)
In osservazione
Bronner
Johanniter
Helios
Muscaris
Souvignier gris
Solaris
Charvir
Nermantis
Palma
Pinot Regina
Sevar
Termantis
Valnosia		(2020)
In osservazione
Bronner
Johanniter 
Muscaris 
Solaris
Cabernet cortis 
Souvignier gris 
Regent		(2019)
Fleurtai
Soreli 
Sauvignon kretos 
Sauvignon nepis 
Sauvignon rytos 
Jiulius 
Cabernet eidos 
Cabernet volos 
Merlot kanthus 
Merlot khorus		(2020)
Cabernet Eidos
Cabernet Volos
Johanniter
Merlot Kanthus
Merlot Khorus
Sauvignon Kretos
Sauvignon Rytos
Souvignier Gris
Solaris		(2020)
Cabernet Volos
Merlot Kanthus
Sauvignon Kretos
Soreli

[fonti 38,39,40,41,42,43,44]

Sperimentazione nella Regione Lazio

Presso il vigneto sperimentale di ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) sono in sperimentazione 10 varietà resistenti, cinque a bacca bianca (Fleurtai, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Soreli) e cinque a bacca nera (Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Julius, Merlot Kanthus, Merlot Khorus) più due varietà di confronto (Trebbiano toscano b. e Sangiovese n).
Il vigneto occupa una superficie di circa 2500 mq nel quale sono state messse a dimora 80 piante per tipo, allevate a spalliera semplice con potatura ad Albese e sesto d’impianto di m. 2,3 x 1.
A settembre 2021 si è svolta la terza vendemmia seguita da microvinificazioni e valutazioni per supportare l’eventuale autorizzazione alla coltivazione nella regione Lazio.

Settembre 2021 – Fonte: Arsial.it – A pieno ritmo la vendemmia “vitigni resistenti” nell’Azienda sperimentale ARSIAL di Velletri – dott. agr. Giovanni Pica – link

Ettari coltivati in Italia

LOMBARDIAVENETOTRENTINOALTO ADIGEFRIULI
VENEZIA
GIULIA		EMILIA
ROMAGNA		ABRUZZO
(2020)
11,8198		(2020)
336,26		(2019)
67,3979		(2020)
50,98		(2020)
230		dato non disponibile(2020)
10

[fonti 45,46,47,48,49,50]

Nota: Totale vigneti in Italia (2020)

666.400 Ha – Superficie vitata destinata alla produzione di uva da vino. Il 60% è concentrato in 5 regioni: Sicilia, Veneto, Puglia, Toscana ed Emilia-Romagna.

[fonte 51]

Produzione di Piwi in Italia nel 2020

Da notare che le prime tre cultivar derivano da varietà molto diffuse nel nord est. Soreli e Fleurtai parenti stretti del Friulano (ex Tocai) e Merlot Khorus dal classico Merlot transalpino. Tutte e tre sono state generate in Friuli all’Università di Udine/IGA.

I numeri non sono minimamente paragonabili alle varietà tradizionali che troviamo ai vertici della classifica generale (Sangiovese, Chardonnay e Primitivo) ma iniziano ad avere un loro peso nel totale. Giusto come esempio, i numeri del Soreli sono di poco inferiori all’Arneis e superiori al Riesling renano. Tra i rossi il Merlot Khorus ha numeri superiori alla Croatina e al Raboso. 

[fonte 52/2020]

Fonti

Fonte 37: LeVarietàResistenti_EugenioSartori_VCR.pdf

Fonte 38: Lombardia -Aggiornamento+dell’elenco+delle+varietà+di+vite+per+uva+da+vino+coltivabili+nel+territorio+della+Regione+Lombardia.pdf

Fonte 39: Veneto – Veneto Agricoltura, Nuove prospettive per la viticoltura biologica: i vitigni “resistenti”; Stefano Soligo Centro vitivinicolo di Conegliano 2020

Fonte 40: Trentino – trentinoagricoltura.it. varietà+utilizzabili+(1).pdf

Fonte 41: Alto adige – Prov. Aut. di Bolzano, Decreto 6968/2015: Zugelassene Reb-Sorten – Dekret  AD 6968 27-5 -15 erganzung zu 767.pdf

Fonte 42: Friuli Venezia Giulia – Decreto del Presidente della Regione. DPREG_321_2003_aggiornato2019.pdf

Fonte 43: Emilia Romagna – Bollettino Uff. Emilia Romagna, n.64 del 12.03.2020 (Parte Seconda) – https://bur.regione.emilia-romagna.it/dettaglio-inserzione?i=ecd9eed0140f48699687145c5e13bf71 – https://emiliaromagna.cia.it/il-crpv-ha-messo-a-punto-nove-vitigni-resistenti-a-malattie-fungine/

Fonte 44: Abruzzo – Elenco delle varietà idonee alla coltivazione in Abruzzo,  Allegato 2 alla Det. DPD019/248 del 01.12.2020 https://www.regione.abruzzo.it/content/disposizioni-la-classificazione-delle-varietà-di-vite-uve-da-vino-nella-regione-abruzzo

Fonte 45: Regione Lombardia – Direzione Generale Agricoltura alimentazione e sistemi verdi – 2020

Fonte 46: Veneto – AVEPA. 2020-04-20_VarietàResistenti_SuperficieVitata.csv

Fonte 47: Trentino – SIAP 2019

Fonte 48: Alto Adige – Ufficio Frutti-viticoltura della Provincia Autonoma di Bolzano

Fonte 49: Friuli Venezia Giulia – Stima VCR 2020

Fonte 50: Abruzzo – Stima VCR 2020

Fonte 51: ISMEA, Tavola Rotonda sulla gestione del rischio nella Filiera Uva da vino– Digital Forum, 16 Luglio 2020.
http://www.psrn-network.it/wp-content/uploads/2020/07/Presentazione-economica-Uva-da-vino.pdf

Fonte 52/2020: Registro Nazionale delle Varietà di Vite, Dati giugno 2020 prima comunicazione.xls

Foto: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen, Germany

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