Cavic

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I vini

Sonata

Uve: Souvignier Gris

Sono l’ultimo arrivato nella famiglia. Data la tarda vendemmia e le notti fredde di ottobre, il mio colore splende. Fermento in anfora e dopo la svinatura rientro tra le caldi pareti di argilla, dove posso continuare la mia lenta maturazione.

Cavic, Fraz. Santa Croce 10/C, Bleggio Superiore (TN) – https://www.cavic.it/cantina.html

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