Sala Agricoltura

L’azienda Sala agricoltura è situata tra le colline di Como a due passi dal parco regionale Spina Verde, dal Lago e dalla città. Noi, fratelli Sala, continuiamo il sogno di papà Mario nel valorizzare il territorio in cui è nato. Ci proviamo con il vino che qui può finalmente rimettere le radici. I terreni, il microclima e l’impegno in campo donano le caratteristiche peculiari dei vini di questa parte del Lario. “L’entusiasmo che proviamo nel fare il nostro lavoro lo vogliamo trasmettere ai nostri clienti tramite i nostri vini”.

I vini

Erba matta

Uve: Fleurtai

Vino bianco. Terre Lariane IGT

Terroir: vigneto allevato a guyot a 320 msl su terreno argilloso.
Vinificazione: la vinificazione è svolta a contatto con le bucce per 10 giorni a temperatura controllata intorno ai 16-17 °C in botti d’acciaio.
Malolattica svolta.
Appunti: 2022 annata particolare per questo vino particolare. 0 trattamenti. Macerazione sulle
bucce di 10 giorni. Un orange diplomatico che tutti possono capire. Carico e ricco di materia.
Il tannino dona un’intrigante trama gustativa rinfrescando il sorso.
Bottiglie numerate a mano.
Chiusura bottiglia: tappo in sughero naturale (tca free)
N° bottiglie: 850

Articoli e note di degustazione a cura di Vinievitiresistenti:

Sala Agricoltura Società Agricola, Via monte San Primo 2, Arosio (CO) – Instagram: Sala_agricoltura