Éthos 2018, Forchir
Vino Etico significa che è stato prodotto nel rispetto dell’ambiente, le uve sono arrivate integre in cantina e ne è
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Leggi tuttoLa Valbelluna mi ha incuriosito per la presenza di diversi produttori che hanno scelto di coltivare le varietà di uva
Leggi tuttoMi piaceva così tanto l’immagine di questi vini che ho voluto presentarli insieme, con i loro insetti che campeggiano sulle
Leggi tuttoI vini rossi da varietà resistenti sono una rarità se paragonati ai bianchi. Pochi produttori hanno dato spazio alle bacche
Leggi tuttoBando alle ciance c’è un supervino da assaggiare, il Perpetuo di Pojer e Sandri. Una delle novità più belle di quest’anno.
Leggi tuttoMa quanto è bello questo colore?. Lo trovo strepitoso e molto invitante, ti si forma l’acquolina in bocca solo a
Leggi tuttoPrimo giorno di primavera. Ci vuole qualcosa di speciale per festeggiare il risveglio della natura in questa Milano assolata e
Leggi tuttoIl miglioramento genetico della vite. Malattie, portinnesti e incroci interspecifici. Un viaggio lungo 150 anni che continua con la scoperta del
Leggi tuttoIl Theia è un vino bianco da uve lasciate ad appassire per tre mesi dopo la vendemmia. Il blend è
Leggi tuttoLe pennellate decise e il bianco e nero dell’etichetta mi ricordano il vento sulle colline e un’idea definita di come
Leggi tuttoDopo tre anni di osservazione, si è concluso il Progetto VEVIR che ha visto come osservate speciali 30 varietà di
Leggi tuttoDue diverse annate per questo bianco del Feltrino prodotto dalla Cantina De Bacco dei fratelli Marco e Valentina. Un’opportunità per
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