Risveglio e Calì 2021, Renato Cervo
È arrivata la primavera e questi due vini di Renato Cervo sono perfetti per accoglierla. Risveglio è un bianco da
Leggi tutto
Categoria: Piwi
Rubus Baca 2022 e Ad Maiora 2021, La Fornase
Due vini da agricoltura biologica prodotti a cavallo tra Friuli Venezia Giulia e Veneto dalla giovane Azienda Agricola La Fornase
Leggi tutto
Casarino e Pur 2021, Bosc del Meneghì
Due vinificazioni da uve di Solaris provenienti dalla zona della Valle di Ledro in Trentino. Casarino è uno spumante Metodo
Leggi tutto
Glyres e Resilia, le figlie resistenti della Glera che popoleranno i vigneti del Prosecco nel prossimo futuro
Scopriamo come si chiamano e quali caratteristiche hanno le nuove varietà Glyres e Resilia. Due genotipi selezionati dagli incroci di
Leggi tutto
Sani e Sbreg, Doladino
Due vini da agricoltura biologica che confermano la vocazione vinicola della zona dell’Alpago. Ogni produttore riesce a ad esprimere il
Leggi tutto
VINIFERA 2023
Si avvicina VINIFERA, l’evento dedicato ai custodi del territorio alpino dove saranno presenti numerosi produttori PIWI. L’evento si svolgerà sabato
Leggi tutto
Steil spumante, Tenuta Geier
Un tripudio di bollicine si diffonde nel calice. I profumi sono freschi, fiori bianchi, agrumi e mela verde, erba sfalciata.
Leggi tutto
Cabernet Cortis 2021, Tocco
Vino ad alto contenuto di antociani, rosso rubino scuro con riflessi purpurei. Consistente nel calice. Rilascia note di fiori e
Leggi tutto
PIWIPEOPLE: Daniele Piccinin
Intervista a Daniele Piccinin, titolare della cantina Le Carline e presidente di PIWI Veneto. Ciao Daniele, sei pronto a svelare
Leggi tutto
Sine Limes 2022, Torrerossa
Torrerossa è un progetto di viticoltura nella zona dei Laghi in provincia di Varese e prima ancora il sogno di
Leggi tutto
Il senso del Prior per le bollicine. Quelle di Martignago Vignaioli.
Il rosa acceso delle bucce a bacca rossa del Prior colora questi due spumanti che Martignago Vignaioli realizza in due
Leggi tutto
Più Piwi meno Carbon Footprint: Albafiorita
Sul tema della sostenibilità ci siamo ormai fatti il callo del luogo comune. Tanti si riempiono la bocca e lo
Leggi tutto
Lastramor e Le Porte 2021, AVA Consorzio Viticoltori Alpago
Mi sono arrivate due nuove specialità dell’Alpago, non aspetto, lascio da parte l’altro articolo che ho in lavorazione per la
Leggi tutto
La varietà Piwi VOLTIS approvata nella AOC Champagne
La Champagne introduce nel disciplinare della propria AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) una nuova varietà resistente alle malattie fungine, un PIWI
Leggi tutto
Ecelo I & Gisla Rock 2021, Ca’ da Roman
Ecelo e Gisla, i capostipiti degli Ezzelino. Un legame storico territoriale che rivive nella produzione vinicola di Ca’ da Roman
Leggi tutto
PIWI PILLS: Non solo vini, all’orizzonte un Brandy da Solaris
Mario Pojer riesce ancora una volta a sorprenderci con una novità. Il primo Brandy da Solaris! È in divenire, bisognerà
Leggi tutto
