Jaron e Rasa, le anfore De Fattore
Dalla pratica ancestrale della vinificazione in anfora arrivano Jaron e Rasa. Due ottimi vini bianchi macerati, prodotti in Valsugana da
Leggi tutto
Categoria: Vini Hyperbio
Istantanea sui Piwi 2021
La vendemmia 2021 segnerà la nascita di tanti nuovi vini da uve Piwi vinificate per la prima volta. Ma quante
Leggi tutto
SantRosé, Granitus e Muskaris di Santerhof
La produzione di Wilhelm Gasser si mostra sempre ad alti livelli. Mette in risalto il terroir montano, esprimendo mineralità e
Leggi tutto
Lingera 2019 e Sonata 2018 di Cavic
Il chiodo fisso di Luca e Massimiliano deve essere stato quello di fare vino. Un’impresa che ha portato padre e
Leggi tutto
Iris e Urano, Le Carezze
Iris e Urano sono due vini ottenuti da varietà resistenti (Piwi), di ultima generazione. I vigneti fanno parte di un
Leggi tutto
99 Sonnrain 2017, Thomas Niedermayr
Siamo in epoca di vendemmia ed aprire questa bottiglia del 2017, da uve raccolte tra il 15 agosto e il
Leggi tutto
Giovanni 2020, Cantina Romanese
E niente, stavamo in terrazza a raccontarci i giorni di vacanza (degli altri), che è comparso Giovanni, fresco e profumato
Leggi tutto
I 30 vini selezionati da vinievitiresistenti.it che dovreste assaggiare
Tra tutti gli assaggi di vini Piwi fatti in poco più di un anno (138 su 188 vini in commercio),
Leggi tutto
3 6 9, DōMINES e GISLA 2020 di Ca’ Apollonio
Il progetto vitivinicolo dell’Azienda Agricola Ca’ Apollonio dimostra come si possa conciliare con successo la sostenibilità ambientale alla qualità dei
Leggi tutto
Julian Orange 2018, Lieselehof
Gioiello d’oro e d’ambra, limpido ed elegante nel profumo.Albicocca, pesca gialla, vaniglia, frutta candita… il bouquet è ampio ed intenso.All’assaggio
Leggi tutto
Diadema 2020, Sartori Organic Farm
L’estate 2021 è ufficialmente consacrata ai vini frizzanti rifermentati in bottiglia (col fondo).Diadema 2020 di Sartori Organic Farm si posiziona
Leggi tutto
Pomona 2019, Kränzelhof
Vino bianco che profuma di fiori d’acacia e uva spina. Parla di uve aromatiche come il Muscaris, figlio di Solaris
Leggi tutto
