Sani e Sbreg, Doladino
Due vini da agricoltura biologica che confermano la vocazione vinicola della zona dell’Alpago. Ogni produttore riesce a ad esprimere il
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Leggi tuttoEcelo e Gisla, i capostipiti degli Ezzelino. Un legame storico territoriale che rivive nella produzione vinicola di Ca’ da Roman
Leggi tuttoFinalmente soddisfo la mia curiosità su questo spumante di Terre di Ger che vedevo circolare da qualche tempo. Si chiama
Leggi tuttoUltimo post dell’anno. Vi racconterò degli ultimi tre vini assaggiati ma vorrei prima ricordare questo 2022 che se ne va.
Leggi tuttoSouvignier Gris 2020, Albino Martinelli Dal 1700 la famiglia Martinelli si dedica alla viticoltura, il Souvignier Gris è solo uno
Leggi tuttoI 30° su Milano mi stanno arrostendo, afa e umidità hanno cancellato anche il profilo delle montagne che di solito
Leggi tuttoEcco due nuovi arrivi dal comune di Sarmede, ai piedi del Cansiglio tra le prealpi trevigiane. Un bianco e un
Leggi tuttoMentre si svolge il Piwi Lombardia Italian Tour assaggio un Piwi lombardo che ancora mi manca, l’Amber di Pietramatta. Si
Leggi tuttoNaran rappresenta l’Ouroboros, il serpente ‘infinito’ che si morde la coda, il ciclo continuo della vita. I quattro elementi, le
Leggi tuttoIl venerdì è sempre quel giorno in cui si stacca la spina e si entra in modo più intenso nella
Leggi tuttoIn questo articolo le note di degustazione di quattro vini della Tenuta Dornach di Patrick Uccelli. Il territorio è quello
Leggi tuttoGiallo paglierino brillante. Profuma di frutta matura, penso alla banana e al melone, con belle note terziarie di idrocarburi. Alla
Leggi tuttoIntrodurre questi vini consente di ricordare la storia della viticoltura europea, sviluppatasi per merito dei Romani che con le loro
Leggi tuttoSouvignier Gris 2018 Mentre assaggiavo questo Souvignier buttavo l’occhio su quei libri che dall’ufficio erano finiti in cantina anni fa
Leggi tuttoAlla cantina Colli del Soligo, tra Conegliano e Valdobbiadene, non si parla solo di Prosecco, si fanno strada i vitigni
Leggi tuttoDalla pratica ancestrale della vinificazione in anfora arrivano Jaron e Rasa. Due ottimi vini bianchi macerati, prodotti in Valsugana da
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