Solivo brut, AVA
“Per quella macchia aspra, a solivo, folta di stipe, fa venir filari di verde vite o di canuto olivo!”(Giovanni Pascoli,
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Leggi tuttoDue nuovi vini da Ca’ da Roman, targati Resistenti Nicola Biasi. Uno spumante rosato metodo Charmat ed un bianco fermo.Assaggiandoli
Leggi tuttoRisalgono numerose le bollicine tra i riflessi dorati di questo spumante Metodo Classico.L’impressione olfattiva è di complessità, penso agli Champenoise
Leggi tuttoUn tripudio di bollicine si diffonde nel calice. I profumi sono freschi, fiori bianchi, agrumi e mela verde, erba sfalciata.
Leggi tuttoFinalmente soddisfo la mia curiosità su questo spumante di Terre di Ger che vedevo circolare da qualche tempo. Si chiama
Leggi tuttoVoglia di bollicine. L’alzarsi della temperatura le chiama con forza. Il secchiello con il ghiaccio è pronto per la bottiglia
Leggi tuttoIl Casera Frontin l’ho avuto in frigorifero alcuni giorni prima di decidermi a degustarlo, aspettavo l’occasione giusta. Il pranzo in
Leggi tuttoUltimo nato tra i vini da varietà resistenti dell’Azienda Agricola Le Rive, Spumante A-mors millesimo 2019. Le uve derivano dagli incroci
Leggi tuttoOltre 2017 Le bollicine salgono fini e numerose creando una danza gioiosa e luminescente nel calice. Profumi fragranti di fiori
Leggi tuttoSpumante rosato prodotto dalla cantina St Quirinus a Pianizza di Sopra, una delle frazioni di Caldaro (BZ).È un metodo classico
Leggi tuttoVinti3 Extra brut, CrodaRossa Il tempo di scattare le foto, importarle e ridimensionarle, creare il nuovo articolo in wordpress e
Leggi tuttoLe uniche varianti di cui vorrei sentire parlare sono quelle del vino, oppure dei metodi di spumantizzazione. Nel caso di
Leggi tuttoIl Lauro (alloro), è uno spumante Metodo Martinotti da uve di Solaris, millesimato 2019 extra dry. La vista è appagata da
Leggi tuttoSpumante metodo classico da uve Johanniter coltivate a circa 350m di altitudine in località Naran di Vezzano (TN). Affina 12
Leggi tuttoSpumante Metodo Classico da varietà resistenti, Bronner e Johanniter. Affina 36 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Ne risulta uno
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