Pievica e Mantica 2023, Dennis Borchia
Due nuovi vini da vitigni resistenti provenienti dal Veronese che alzano l’asticella della qualità. Pievica 2023, Dennis Borchia Prodotto con
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Leggi tuttoIl Riù della Società Agricola AVA di Chies d’Alpago se ne stava da qualche tempo nel mobile Credenza in attesa
Leggi tuttoVino figlio del vento “Vinessa”, che soffia tra il lago di Garda e il monte Baldo. Le uve provengono da
Leggi tutto“Per quella macchia aspra, a solivo, folta di stipe, fa venir filari di verde vite o di canuto olivo!”(Giovanni Pascoli,
Leggi tuttoL’arrivo di un nuovo vino rosso PIWI mi procura sempre qualche timore ed è raro avere da subito un buon
Leggi tuttoQuella che era un’idea per certi versi “folle” si è trasformata in realtà. Ora alla domanda “dove posso acquistare i
Leggi tuttoPer la serie “vini da un’altra dimensione spazio-temporale” ecco il 1936 dell’Azienda Biodinamica Terraprava di Monia Zilio in Romano d’Ezzelino
Leggi tuttoL’anticiclone nordafricano batte ancora sulla penisola, la città è semideserta, o così sembra. Mi sono avventurato fuori per riconsegnare un
Leggi tuttoRisalgono numerose le bollicine tra i riflessi dorati di questo spumante Metodo Classico.L’impressione olfattiva è di complessità, penso agli Champenoise
Leggi tuttoIriska è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia, “col fondo”. Spumoso in ingresso e leggermente velato alla vista. Le
Leggi tuttoDue spumanti pas dosé da uve Bronner, resistenti alle malattie fungine della vite (PIWI) e un rosso da Cabernet Cortis.
Leggi tuttoCuore Impavido è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia con il suo mosto, senza sboccatura. Le uve sono di
Leggi tuttoIntervista a Settimo Pizzolato, titolare della cantina La Cantina Pizzolato di Villorba (TV) Sig. Pizzolato quando è iniziata la sua
Leggi tuttoPer la festa dei lavoratori e il concertone del primo maggio non potevo stappare un vino migliore.Offre un profumo floreale
Leggi tuttoEccoci alla prova del tempo con un vino bianco PIWI da uve 100% Bronner. L’annata di questo Bèrch è la
Leggi tuttoIn questo post vi parlerò dei vini bianchi da vitigni resistenti dell’Azienda Agricola Da Pieri di Cinto Caomaggiore (VE). Una
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