STORIE: Il Merzling di Johannes Zimmermann
Tra le varietà resistenti ve ne sono alcune che più di altre hanno avuto un ruolo importante nella nascita dei
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Categoria: Bronner
Franklin 2023, Stricker
È tempo di vacanze e di vendemmie imminenti, ed anche di nuovi vini messi in commercio da assaggiare. L’ultimo è
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Bronner 2022, Mussino
La nuova annata di questo piccolo produttore dell’Alpago si mostra con un giallo dorato e consistente alla vista. Si fa
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Pievica e Mantica 2023, Dennis Borchia
Due nuovi vini da vitigni resistenti provenienti dal Veronese che alzano l’asticella della qualità. Pievica 2023, Dennis Borchia Prodotto con
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Divento 2022, Vinessa
Vino figlio del vento “Vinessa”, che soffia tra il lago di Garda e il monte Baldo. Le uve provengono da
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Bronner 2021, Mussino
L’oro lucente brilla sia in etichetta che nel calice. È un piccolo gioiello del bellunese il Bronner di Mussino.In questa
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Nuove generazioni a confronto
Il primo PIWI dell’Emilia Romagna e il vino veneto di un appassionato. Due mondi diversi e lontani che attraverso un’idea
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30° pure love ed Ezzelino il Balbo 2022, Ca’ da Roman
Due nuovi vini da Ca’ da Roman, targati Resistenti Nicola Biasi. Uno spumante rosato metodo Charmat ed un bianco fermo.Assaggiandoli
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Take it Easy 2022, Lavis
Take it easy è una filosofia di vita, stare sereni e prendere le cose dandogli il giusto peso. Ed anche
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Dipende che Vino: enoteca PIWI a Milano
Quella che era un’idea per certi versi “folle” si è trasformata in realtà. Ora alla domanda “dove posso acquistare i
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Sociali e Resistenti
Note di degustazione sui vini PIWI della Cantina LAVIS. Vino bianco 2021, LAVIS Vino bianco 2021 della cantina La-Vis e
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Laisé, Terre di Cerealto
Risalgono numerose le bollicine tra i riflessi dorati di questo spumante Metodo Classico.L’impressione olfattiva è di complessità, penso agli Champenoise
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Iriska 2022, Marusia
Iriska è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia, “col fondo”. Spumoso in ingresso e leggermente velato alla vista. Le
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Cornera, Riveta e Costante Poggio Pagnan
Due spumanti pas dosé da uve Bronner, resistenti alle malattie fungine della vite (PIWI) e un rosso da Cabernet Cortis.
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Selektion Weiss 2022, Sonnleiten Hof
La “Selezione bianco“ si presenta limpida e con un colore paglierino scarico. Al naso è pulita e con una spinta
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Tilamóre 2022, Le Driadi Slow Farm
Il bel giallo becco d’oca svela la macerazione sulle bucce svolta da questo Tilamóre, in bergamasco vuol dire ragnatela, a
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