La sostenibilità vitivinicola dalle radici al calice
Mercoledì 5 giugno 2024 – h. 20.30 – Vino Sapiens, Via Virgulti 44 – Roma Terzo appuntamento del ciclo di
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Tag: viticoltura
Erhart Tutzer
La notizia della scomparsa di Erhart Tutzer è stata terribile. Lo avevo conosciuto esattamente un anno fa presso il suo
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Gli “opposti” di Obiz
Due nuovi vini PIWI dalle terre di Obiz pronti a raggiungere vecchi e nuovi amanti del vino. L’opposto bianco 2022,
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SPECIALE: Perchè coltivare PIWI
80 testimonianze dirette Chi segue vinievitiresistenti(.it) ricorderà che l’anno scorso ho realizzato un piccolo censimento sui PIWI in Italia. Tra le
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PIWI e CLONI. Presente e Futuro della viticoltura
Il cambiamento climatico, la maggiore sensibilità verso la sostenibilità delle produzioni agricole, hanno imposto la necessità di migliorare la resistenza
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Bronner 2021, Mussino
L’oro lucente brilla sia in etichetta che nel calice. È un piccolo gioiello del bellunese il Bronner di Mussino.In questa
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PIWI ITALIA
Sabato 2 Dicembre 2023 è stata ufficialmente costituita PIWI ITALIA durante la manifestazione “I Vini Piwi a Venezia”. All’inaugurazione hanno
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Grape4vine, il progetto circolare per la valorizzazione degli scarti dell’uva e la difesa dai patogeni fungini
Il progetto Grape4vine si pone l’obiettivo di risolvere un duplice problema: 1- la produzione di milioni di tonnellate di prodotti
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1936 Terraprava
Per la serie “vini da un’altra dimensione spazio-temporale” ecco il 1936 dell’Azienda Biodinamica Terraprava di Monia Zilio in Romano d’Ezzelino
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Vin de la Neu 2021, Nicola Biasi
Tra i vini “resistenti” il Vin de la Neu è certamente il più iconico, ogni annata viene accolta con grande
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Trezero, i colori della sostenibilità
Una volta, al ritorno dalle vacanze, si raccoglievano i rullini e si stampavano le foto, i più bravi ne facevano
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Laisé, Terre di Cerealto
Risalgono numerose le bollicine tra i riflessi dorati di questo spumante Metodo Classico.L’impressione olfattiva è di complessità, penso agli Champenoise
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Innesti PIWI in Italia 2016-2023
Dati sugli innesti di varietà PIWI in Italia negli ultimi 8 anni. Fonte dati MIPAF. Grazie a Vivai Viticoli Trentini.
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Kalos 2021, Forchir
Kalos appena versato mi ha fatto immaginare una persona che vedi da lontano in controluce e ti sembra una massa
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Piwi in Piemonte
Anche la Regione Piemonte ha inserito alcune varietà PIWI tra quelle in osservazione per la produzione di vino. È stata
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Censimento PIWI in Italia
Risultati del 1° Censimento PIWI in Italia 2023 – a cura di Vini e Viti Resistenti Ad inizio Gennaio 2023 Vini
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