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Categoria: Cabernet Carbon

Resilienti e splendenti

Pubblicato il 1 Dicembre 20201 Dicembre 2020 di Luca Gonzato

Più attuale che mai, il termine “resiliente” ci accompagna da mesi in un continuo riorganizzare le nostre vite per far

Aromera, Cabernet Carbon, Cabernet cortis, Cabernet Volos, Fleurtai, Johanniter, Muscaris, Piwi, Prior, Sauvignon Kretos, Sauvignon Rytos, Soreli, Souvignier Gris, Vini e Vitigni Resistenti, Vini Hyperbio, Vini superbio, Vini Veneto

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Sostenibilità e Vitigni resistenti

“La sostenibilità ambientale o meglio lo sviluppo sostenibile, promosso dall’ONU, i cui obiettivi sono da raggiungere entro il 2030, sono oramai noti a tutti; siamo convinti che i vitigni resistenti, qualora avessero una capillare diffusione in viticoltura, sarebbero uno degli strumenti più idonei a raggiungerli.

Quello che è doveroso ed eticamente corretto per i ricercatori prima e per i viticoltori poi, è fornire prodotti sani, salubri e gustosi nel rispetto dell’ambiente”.

Accademia dei Georgofili

7 Ottobre 2020

Gruppo di lavoro composto da Rosanna Zari, Luigi Moio, Attilio Scienza, Riccardo Velasco, Paolo Storchi, Riccardo Cotarella, Riccardo Ricci Curbastro e Michele Pasca-Raymondo, coordinati da Amedeo Alpi.

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