Athol 2022, Sartori Organic Farm
Avevo assaggiato qualche mese fa in anteprima questo vino e ne ricordavo l’ottima impressione che mi aveva fatto. Oggi posso
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News sui Vini e le varietà di Viti Resistenti, PIWI
Iriska 2022, Marusia
Iriska è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia, “col fondo”. Spumoso in ingresso e leggermente velato alla vista. Le
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III^ rassegna con valutazione dei vini da uve Pilzwiderstandsfähig (PIWI)
Preparate le bottiglie, la terza edizione si avvicina!Come nelle precedenti edizioni la partecipazione è GRATUITA. La valutazione avrà luogo mercoledì
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Muscari 2021, Monte Cimo
L’anticiclone africano danza sull’Italia, i 35° sono la normalità, si boccheggia e si arriva a sera sciolti. Pensavo all’aria condizionata
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Vitis Batardus Liberata
È nata in Francia una nuova Associazione per la difesa e la promozione dei vitigni resistenti, si chiama ironicamente Vitis
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Cornera, Riveta e Costante Poggio Pagnan
Due spumanti pas dosé da uve Bronner, resistenti alle malattie fungine della vite (PIWI) e un rosso da Cabernet Cortis.
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Quali prospettive per i vitigni Piwi. Il progetto VITAVAL
Mercoledì 28 giugno 2023 si è svolto un interessante Convegno organizzato da Edagricole e presentato da Lorenzo Tosi sul tema
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Solaris 2022, Ploner
I riflessi verdognoli anticipano i profumi vegetali e floreali dei prati di montagna, evolvono al primo giro verso l’agrumato, la
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Selektion Weiss 2022, Sonnleiten Hof
La “Selezione bianco“ si presenta limpida e con un colore paglierino scarico. Al naso è pulita e con una spinta
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Kalos 2021, Forchir
Kalos appena versato mi ha fatto immaginare una persona che vedi da lontano in controluce e ti sembra una massa
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Piwi in Piemonte
Anche la Regione Piemonte ha inserito alcune varietà PIWI tra quelle in osservazione per la produzione di vino. È stata
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Tilamóre 2022, Le Driadi Slow Farm
Il bel giallo becco d’oca svela la macerazione sulle bucce svolta da questo Tilamóre, in bergamasco vuol dire ragnatela, a
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Censimento PIWI in Italia
Risultati del 1° Censimento PIWI in Italia 2023 – a cura di Vini e Viti Resistenti Ad inizio Gennaio 2023 Vini
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Cuore Impavido 2021
Cuore Impavido è un vino bianco frizzante, rifermentato in bottiglia con il suo mosto, senza sboccatura. Le uve sono di
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Feltro Bianco 2021, Terre di Ger
È ormai una settimana che piove, seppure ad intermittenza, ci voleva la pioggia ma non così tanta. Vorrei fare un
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In giro per cantine: Ploner, Lieselehof e Dornach
Appunti del veloce giro fatto a fine aprile in Alto Adige. Qui ho potuto conoscere tre viticoltori speciali che ben
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