Sorgon Nicola
La nostra piccola azienda agricola si trova a Chiesanuova di San Donà di Piave, sita lungo il corso della Piave Vecchia a due passi dalla laguna di Venezia.
In questo ambiente, da sempre devoto all’agricoltura, vogliamo creare una azienda sostenibile tra tradizione ed innovazione.
Abbiamo iniziato con una vigna, credendo ai vitigni resistenti PIWI. Questo perché ci consente di ridurre notevolmente i trattamenti. Il nostro obiettivo è creare una vigna più naturale, mettendo in atto le lavorazioni della tradizione, dalle lavorazioni a mano, all’utilizzo del sovescio per chiudere la stagione in vigna con la vendemmia manuale.
Da questo nasce in nostro vino.
I vini
Riva de ros
Uve: Cabernet Carbon, Prior
Vino rosso
È un vino giovane, fresco dal colore rosso brillante, con profumo fruttato e morbido al palato.
Lo si può abbinare a primi piatti di carne come lasagne o secondi di carne rossa quali arrosti o brace.
Ve lo consigliamo inoltre in accompagnamento a cicchetti veneziani.
Azienda Agricola Sorgon Nicola, loc. Chiesanuova 123, San Donà di Piave (VE)