Tenuta Casanova

Apparteniamo ad una generazione che ha ricevuto come insegnamento dai nonni la passione ed il rispetto della terra che tutt’ora realizziamo e che a nostra volta cerchiamo di trasmettere ai figli.
La nostra frutta viene coltivata senza l’uso di fitofarmaci di sintesi, ciò vuol dire che al momento della raccolta alcuni frutti potranno presentare delle imperfezioni naturali che non vanno ad alterare la qualità e il gusto del prodotto trasformato.
Il messaggio che vi vogliamo trasmettere è che quando andate a comperare una mela da un piccolo produttore locale sappiate che dietro quel frutto che sempre non sarà esteticamente perfetto c’è comunque la cura, la dedizione e il lavoro di mani sapienti che dedicano la loro vita alla coltivazione di un prodotto che rispetta l’ambiente.

Associato: Piwi Italia

I vini

Ierta

Uve: Souvignier Gris

Vino frizzante. Veneto IGT

Ierta, ripida, come la nostra collina all’imbocco di una valle impervia e incontaminata da cui arriva leggera la brezza delle valli alpine. Questo è anche il nome di un desiderio che si realizza in ogni bottiglia prodotto con uve da vitigni resistenti, curate amorevolmente da mani esperte ed appassionate.

Tenuta Casanova, di Remo Casanova. La Collina delle Mele az. Agr., Via Torbe 29a, Sospirolo (BL) – www.lacollinadellemele.it