Roberto Baldovin

L’azienda è nata nel 2020 a seguito di un sessennio di sperimentazioni varietali in alta quota (Solaris, Sauvignon Kretos, Soreli, Julius, Merlot Kanthus, Nermantis, Cabernet Cortis). L’azienda si occupa di studiare, capire ed analizzare diverse varietà resistenti a quote elevate. Il Solaris 2020 ancora non in vendita. Non vengono eseguiti trattamenti in vigna.

I vini

PriMo

Uve: Solaris

Vino bianco.

Ubicazione vigneti. Forni di Sotto (UD)
Terreno: argilloso
Sistema di allevamento: Guyot doppio
Vinificato con lieviti selezionati. Affinamento in botti di rovere per 320 giorni e successivamente imbottigliato.
Certificazione CEVQ

Azienda Agricola Roberto Baldovin, Loc. Drogne, Forni di Sotto (UD) – www.robertobaldovin.it