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Categoria: Sauvignon Kretos

I vitigni PIWI: marketing o sostenibilità?

Pubblicato il 8 Settembre 202020 Novembre 2020 di Luca Gonzato

I vitigni PIWI: marketing o sostenibilità? Era il titolo dell’evento organizzato da Onav Varese nella bella location del Gran Palace

Cabernet Volos, Bronner, Fleurtai, Johanniter, Merlot Kanthus, Merlot Khorus, Pinot Regina, Sauvignon Kretos, Solaris, Soreli, Valnosia

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Limine 2018 e 2016, Terre di Ger

Pubblicato il 15 Luglio 202020 Novembre 2020 di Luca Gonzato

Per parlare di questo vino voglio iniziare dallo slogan che campeggia sul sito del produttore, “Il nostro lavoro finisce in

Vini e Vitigni Resistenti, Piwi, Sauvignon Kretos, Soreli, Vini Hyperbio, Vini superbio

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Sostenibilità e Vitigni resistenti

“La sostenibilità ambientale o meglio lo sviluppo sostenibile, promosso dall’ONU, i cui obiettivi sono da raggiungere entro il 2030, sono oramai noti a tutti; siamo convinti che i vitigni resistenti, qualora avessero una capillare diffusione in viticoltura, sarebbero uno degli strumenti più idonei a raggiungerli.

Quello che è doveroso ed eticamente corretto per i ricercatori prima e per i viticoltori poi, è fornire prodotti sani, salubri e gustosi nel rispetto dell’ambiente”.

Accademia dei Georgofili

7 Ottobre 2020

Gruppo di lavoro composto da Rosanna Zari, Luigi Moio, Attilio Scienza, Riccardo Velasco, Paolo Storchi, Riccardo Cotarella, Riccardo Ricci Curbastro e Michele Pasca-Raymondo, coordinati da Amedeo Alpi.

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